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Harina floja Chopin de referencia para Alveógrafo
Harina floja de control de Chopin Technologies para Alveógrafo.
Debe ser conservada a +4 ºC para asegurar su estado óptimo.
Harina floja de control de Chopin Technologies para Alveógrafo. Debe ser conservada a +4 ºC para asegurar su estado óptimo.
Tiene una fuerza menor a 100 W y hasta 10% de gluten. Está indicada para aplicaciones de repostería junto el uso de levaduras químicas.
CHFARINE-FAIBLE
Referencias específicas
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Harina floja de control de Chopin Technologies para Alveógrafo.
Debe ser conservada a +4 ºC para asegurar su estado óptimo.